佛山食品经营许可证项目分类： 1、要是销售瓜果蔬菜就不用办食品证可以直接卖； 2、像超市、便利店销售带包装的食品就要办食品经营许可证，经营项目是销售预包装食品，销售散装食品； 3、蛋糕店要办食品经营许可证，经营项目是蛋糕类食品制售； 4、制作熟食，熟食店要办食品经营许可证，经营项目是热食类食品制售； 5、饭店、小吃店要办食品经营许可证，经营项目是热食类食品制售，有凉菜的还要加上冷食类食品制售；6、饮品店、咖啡店的要办理食品经营许可证，经营项目是自制饮品制售。

佛山顺德办理餐饮食品经营许可证准备材料：

1、营业执照复印件1份；

2、法定代表人（负责人）的身份证明文件复印件1份；

3、食品安全管理人员的任命文件及身份证复印件1份、健康证复印件1份、从业人员身份证、健康证明复印件每人1份； 

4、食品经营场所（仓库）房产证明复印件1份，若租赁的，需租赁合同复印件1份；

5、与经营相适宜的主要设备或设施布局、操作流程、经营场所位置图等文件一套；

6、从事餐饮服务的，提供生活饮用水安全的证明资料； 

7、法定代表人（负责人）签署的保证声明，餐饮服务的，并签署食品安全承诺书。